Night Owl Dream

上島珈琲店はネルドリップ抽出で、差別化を図っているお店なので、最大限にお店の味、理想の味を再現するっていうのであればネルドリップが一番であることは間違いないと思いますが、なかなかご自宅でネルドリップでの抽出というのは難しいですよね。「いつも家ではペーパードリップ」という方であれば、いつもどおりペーパーフィルターで淹れていただいても、まったく問題なく美味しく召し上がれますよ。
豆の挽き目は、いつも通りのペーパーフィルター用の粗さで淹れていただければと思いますが、粗すぎても「Night Owl Dream」のスモーキー感のある特徴や風味が出づらくなってしまうので、細か過ぎず、粗すぎないところで挽いていただくのがいいんじゃないかと。
苦味がしっかりしているので、割と熱めのお湯がベターですが、90度前後（高くても92度くらい）で淹れていただければ、しっかりと苦みが味わえると思います。ブラックでもカフェオレでも、オールマイティな飲み方ができるコーヒーなので、いろいろなシーンで、深炒りのコーヒーならではの苦みのある深い味わいと、カフェインレスの良さを感じていただけると思います。

ナイトオウルという名前ではありますが、朝にはお勧めしません、というわけではありません。どんな時間帯でも苦いコーヒーがお好きであれば、美味しく召し上がれると思いますので、この商品名にあまりこだわらずに、お好きな時に楽しんでください。苦みを楽しみつつ、カフェインを控えたい方にはちょうどいいのではないでしょうか。
他にも多くの商品がラインナップされているので、朝はこのコーヒーで、お昼や休憩中はこのコーヒー、仕事中はこれ、そして寝る前はカフェインを控えたこのコーヒーという感じで、バリエーションを楽しんでいただくのもいいですね。それぞれの方の状況に合わせて、幅広くコーヒータイムを創造できるひとつのアイテムとしてご利用いただければと思います。
上島珈琲店でこの商品を見かけたら、飲み方のご質問など遠慮せずに、気軽に声をかけてください。