W cracking Deep

クリーミーな味わいや深炒りやビターの味わいがお好きな方なら、まずはブラックで飲んでいただきたいですね。バニラやスパイスの味わいが魅力で、ミルクとの相性も抜群のコーヒーなので、まずはブラックで飲んでいただいてから、ミルクを入れるとよりまろやかな味わいや風味が感じられます。冷たい牛乳か、やや温めた牛乳が合うと思います。ミルクを入れすぎるとコーヒーの味わいや風味がやや弱くなってしまうので、カフェオレほどミルク多めではなく、コーヒー3対ミルク1くらいの割合がおすすめです。

豆の挽き方は中細挽きにして、ハンドドリップで丁寧に淹れていただくのがいいと思います。より深炒りの豆の苦味や旨味をガツンとお楽しみになりたいなら、フレンチプレスで。（個人的にはフレンチプレス派です）豆本来の味わいが出ると思いますので、ぜひトライしてみてください。

朝起きてすぐでも良いのですが、カフェインが強めでかなり濃いので、お昼過ぎくらいの休憩タイムがベストだと思います。食事の後に楽しむコーヒーとしてお考えください。夜寝る前は避けたほうがいいかなと思います。

しっかり苦みはありますが、新しい感覚でブレンドをしているので、重すぎず癖があまりないコーヒーだと思います。飲みやすいコーヒーですので幅広い方々に飲んでいただきたいですね。私は深炒りとしてはこの豆が一番好きです。ご来店いただけましたら、コーヒーに合わせたデザートなどのおすすめもご紹介いたします。飲み方提案やコーヒーのうんちくもたくさんありますので、ぜひどうぞ。また「W cracking Deep」を飲むときのコーヒーカップは、やや小ぶりのサイズがいいと思います。お店では柳宗理さんデザインのコーヒーカップでお出ししておりますが、このカップは購入することもできますので、ぜひお家でもお店と同じもので味わってみてはいかがでしょうか。